Curso de Cozinha Industrial começa qualificação de moradores de Luzimangues para o mercado de trabalho

A aula inaugural do curso gratuito de cozinha industrial em Luzimangues ocorreu nesta segunda-feira, 05. A iniciativa é uma realização do Five Sense Resort, executada pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), em parceria com a Prefeitura de Porto Nacional, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Distrital de Luzimangues.

Com carga horária de 206 horas, o curso segue até o dia 17 de julho. Os primeiros dez dias serão de aula teórica no piso superior da UBS Jardim do Porto, enquanto a parte prática será realizada nas instalações do próprio Five Sense Resort. Os participantes terão acesso a uma cozinha industrial completa, onde aprenderão na prática os processos e técnicas do setor gastronômico. A capacitação tem como objetivo preparar os moradores para atuar em cozinhas industriais, aproveitando as oportunidades de emprego que surgem com a expansão de empreendimentos na região. A ação reforça o compromisso das instituições envolvidas com o desenvolvimento econômico e social local.

Para o secretário municipal de Desenvolvimento Distrital de Luzimangues, Pim Júnior, a oportunidade representa um avanço na qualificação da mão de obra local. “É um curso de suma importância porque vai qualificar a nossa mão de obra local. Os alunos sairão capacitados para atuar numa cozinha industrial, como auxiliar de cozinha, subchefe ou cozinheiro industrial. A gastronomia está em alta e, além da formação, muitos já têm a chance de sair empregados em um dos restaurantes do resort. Então, a gente fica muito feliz por isso, que as empresas estão dando oportunidade para o povo de Luzimangues trabalhar aqui mesmo”, destacou.