Curso de Panificação encerra em Porto Nacional com 14 alunos qualificados

Está na reta final o curso de panificação promovido pela Prefeitura de Porto Nacional, por meio da Secretaria da Mulher, Desenvolvimento Humano e Juventude, em parceria com o Capacita em Rede. As aulas acontecem na Casa da Mulher Portuense, no setor Novo Planalto, e seguem até sexta-feira, 29.

Com duração de 17 dias e carga horária total de 50 horas, o curso reúne uma turma de 14 alunos que aprendem na prática a preparar biscoitos regionais como quebrador, amor perfeito e cacete, além de bolo de mandioca, bolo de coco, cuca e outras receitas tradicionais.

Qualificação e produção regional

A instrutora Gladis Helena Homrich destacou a importância da qualificação para a geração de renda. “Nós estamos no mês de maio inteiro trabalhando três horas por dia, das 14 às 17 horas. Como instrutora, estamos fazendo o possível para auxiliar mulheres e homens a conseguir uma renda extra ou se especializar.”

A aluna Letícia Oliveira, que também atua como assessora, agradeceu a oportunidade. “Tem sido um curso muito enriquecedor na minha vida. Tenho aprendido várias receitas, tenho conhecido também várias pessoas e tenho pegado um pouquinho de cada experiência.”

Já o padeiro Gilson Dias Ferreira, que já atua na área, contou como o curso veio para ampliar seus horizontes. “Minha mulher me incentivou a fazer a inscrição e o meu objetivo era aperfeiçoar meus conhecimentos com os colegas que estão aqui no local.”

A Prefeitura de Porto Nacional reforça seu compromisso com a qualificação profissional e o empreendedorismo, oferecendo capacitações que transformam vidas e fortalecem a economia local.